フィナンシェ

今日は久しぶりにお菓子作りに挑戦。前から一度作ってみたかった
フィナンシェを作りました☆

難しいかなと思ったら手間がかからないでおいしく出来たので
レシピを紹介します。

フィナンシェ　１０個分

バター　１２５Ｇ
プレーンフラワー　3/4カップ
アイシングシュガー　１　２/３
アーモンドパウダー　１カップ
卵　５ヶ　（卵白のみ）
フレッシュＯＲフローズン　ブルーべリーＯＲラズベリー　２/３
ベーキングパウダー　　ティースプーンカップ１/２

まずはバターを火にかけて溶かす。
そしてフラワーとアイシングシュガーをふるいにかけます。

ふるいにかけたフラワーとアイシングシュガー、アーモンドパウダー、
ベーキングパウダーを混ぜる。

次に卵白を足してまぜる。そしてバターを加えてまぜる。

ＭＩＸしたものをマフィンカップ（ティースプーン３）に入れて、その後
ブルベーリーを３個のせる。

後はオーブン１８０度で１５分～２０分こんがりきつね色になるまで
焼いて出来上がり♪

簡単でおいしく出来るので皆さんもお試しあれ。